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Você já caiu ou costuma cair em armadilhas na hora de consumir? Quem nunca? Eu mesma costumava cair em algumas armadilhas, mas depois que comecei a me conhecer melhor e identificar meus pontos fracos, tenho vigiado e as minhas...
A memória como vocação Uma organização como o Memorial Canela existe para cultuar a nossa história, preservar nossas raízes, contribuir para o desenvolvimento nos âmbitos cultural, social, econômico. Lembrar os fatos passados, portanto, faz parte de nossas vocações, como...
Vivemos tempos de edição. Não falo apenas do corte preciso em um vídeo de gastronomia ou do ajuste de saturação em uma foto de pôr do sol. Falo da edição da vida, da história e, principalmente, do erro. Entramos,...
(Rimando por esse Brasilzão de Deus…) A trova, segundo alguns autores é a máxima expressão da “vocação poética”. Em vários povos e culturas pelo mundo a fora, encontramos essas preciosidades da literatura. A maioria delas, sem pretensão maior que...
A região vive a expectativa do período de Páscoa com a realização de ofertas e atrações gratuitas. Comércio, parques e rede hoteleira já se preparam para a temporada, ajustando operações, ampliando ofertas e estruturando atendimento para o aumento da...
Há lugares que não são apenas restaurantes, são pequenos deslocamentos no tempo e no espaço. Foi exatamente essa sensação que tive ao conhecer o Restaurante Tango, que neste mês celebra seus 5 anos de história. Como alguém que aprecia...
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