PRAWER LANÇA LINHA PARA A TEMPORADA DE PÁSCOA A instalação da fábrica de chocolate artesanal montada por Jayme Prawer, inspirado no sucesso de Bariloche, Argentina, mudou para sempre a história de Gramado, que passou a ser reconhecida a partir de 2020 como Capital Nacional do Chocolate Artesanal. São mais de 47 anos dedicados a arte […]
OS SABORES DE ORIGEM
O famoso Jamón da Espanha e sua influência na gastronomia da Serra GaúchaHoje vou seguir com o tema da semana passada, sobre os destinos turísticos que promovem sua gastronomia como forma de atrair mais visitantes, ao mesmo tempo em que incentivam os produtores locais. E o Jamón Ibérico e o famoso “Pata Negra” são um […]
GASTRONOMIA, A MELHOR DAS EXPERIÊNCIAS
Mês passado fui a Madri visitar a FITUR, um dos maiores e melhores eventos voltados para a promoção do turismo do mundo. Dez pavilhões, 806 expositores e 152 países participantes. O mundo estava ali competindo para mostrar e vender o que há de melhor em cada lugar. A criatividade dos expositores viajou entre cenários grandiosos […]