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Planejar também é um ato de amor

24/10/2025/

Aproveitando meu momento de maternidade, gostaria de compartilhar alguns pensamentos sobre essa fase tão especial. Quando nasce um filho, o tempo muda de velocidade.Os dias parecem longos, mas os anos passam num piscar de olhos. De repente, aquele bebê...

O Sabor da Criação: a gastronomia nas origens da terra

24/10/2025/

“E disse Deus: Produza a terra relva, ervas que deem semente, e árvores frutíferas que deem fruto segundo a sua espécie, cuja semente esteja nele, sobre a terra… E viu Deus que isso era bom.”(Gênesis 1:11-12) Muito antes das...

Alsácia: o charme entre vinhos e fronteiras

24/10/2025/

Vinho, o produto final. Seu encanto e magia começam pelas várias histórias, estórias e lendas do seu surgimento – muitas delas me encantam e fascinam. Entre guerras, pragas e migrações, ele sobreviveu a tudo. Sobrevive, renasce, se recria. Tudo...

FIQUE ATENTO AOS SINAIS

24/10/2025/

Meu falecido pai, Enor Alves, sempre que se deparava com uma situação que exigia atenção, costumava dizer: “parar, olhar e escutar.” Assim como as placas de sinalização nas estradas de ferro que ele mencionava, precisamos estar atentos aos sinais...

Pequeno dicionário de temperos

24/10/2025/

(Ainda em tempo de Sabores de Canela…)               O saudoso folclorista Glaucus Saraiva (ele, muito bom cozinheiro e, a esposa – Neuzinha Saraiva, ótima assadora de churrasco) costumava dizer “que o ‘sinuelo’ dos temperos é o vinha d’alho: vinagre, alho,...

MATRÍCULAS ABERTAS PARA O FASCINANTE UNIVERSO BILÍNGUE

23/10/2025/

Em oito anos de atuação, a Bunny Bear é uma instituição de ensino da língua inglesa com sucesso alicerçado na exclusividade do método imersivo, na acolhida calorosa que cativa os alunos e na comprovada eficácia do aprendizado. Dos pequenos...

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