Como ficará o prédio novo
Foto: Divulgação
Com expectativa de ser entregue à comunidade em tempo para a 33ª Festa Colonial de Canela, em julho de 2027, o prefeito Gilberto Cezar assinou, na quarta-feira, 11 de novembro, o termo oficializando o início das obras das novas instalações dos fornos coloniais, na praça João Corrêa.
Na presença de representantes da empresa SGS Serviços e Gerenciamento Ltda., vencedora da licitação, das famílias de colonos e de secretários municipais e adjuntos, no ato Gilberto Cezar declarou: “Os nossos fornos recebem milhares de visitantes todos os meses, contribuem muito com a economia da cidade e merecem um prédio mais moderno e confortável, onde possam receber os visitantes. Isso é bom para as famílias, mas também para melhorar esteticamente o centro, o que está entre os objetivos do nosso governo”.
Prefeito Gilberto Cezar, vice-prefeito Gilberto Tegner, Gabriela Chaulet, secretários e adjuntos.
Foto: André Fernandes
Os fornos coloniais ganharão uma estrutura mais moderna, funcional e confortável para as famílias que produzem e comercializam pães, cucas e produtos coloniais de Canela.
A nova construção será erguida no mesmo local da atual estrutura, que será temporariamente transferida para um ponto próximo. O investimento da Prefeitura de Canela supera R$ 890 mil e conta com recursos próprios e de emenda parlamentar da deputada federal Maria do Rosário (PT).
COMO SERÁ O PRÉDIO
Com 215 metros quadrados, o novo prédio contará com duas cozinhas, vestiários, banheiros e uma área exclusiva para atendimento ao público. A construção será em alvenaria e terá bancadas em aço inox, que facilitam a higienização durante o preparo dos alimentos. O projeto prevê um espaço amplo e funcional, sem abrir mão da identidade colonial que caracteriza os fornos. Revestimentos em pedra, cerâmica e madeira vão preservar o estilo rústico da estrutura.
Para Gabriela Chaulet, proprietária da Agroindústria Casa das Cucas, a construção da nova estrutura representa a realização de um sonho. “Vamos conseguir atender muito melhor a nossa comunidade e os turistas. Só temos que agradecer pela Prefeitura de Canela tornar isso realidade”, afirmou.
