Eles não precisam que lhes facilitem a vida, porque a vida os ensinou a abrir suas próprias portas. Só querem, no entanto, que permaneçam abertas porque eles continuam passando. Sênior é a palavra muito apropriada para, de vez, substituir termos infelizes para se referir às pessoas que ultrapassaram os 65 anos. Observando a etimologia, uma das justas definições diz que Sênior se refere a uma categoria ou posição superior, advinda da experiência. Bingo! Nestas duas páginas homenageamos os dez anos do Programa UCS Sênior no Campus da Região das Hortênsias. Uma das maiores instituições de ensino do sul do Brasil trouxe para Canela, em 2015, o programa criado em 1991 em Caxias do Sul, institucionalizado em 1995 e que em 2014 passou a se chamar UCS Sênior: educação e longevidade. Hoje, em Canela, são mais de 130 pessoas em atividades que envolvem corpo, mente e espírito, usufruindo de um leque de opções, entre outras dança, coral, cérebro ativo e fotografia digital. São espaços de troca que se abriram, ajudaram a amenizar o isolamento da pandemia e hoje celebram o convívio de gente bem vivida, mas que continua conjugando tudo no presente. Reúnem-se. Compartilham. Discutem. Dançam. Riem. Choram. Cantam. Brindam. Os testemunhos aqui relatados falam da satisfação de professores e seus eternos aprendizes. Gente cujo avançar da idade marcou a pele, mas trouxe serenidade. Encontraram no UCS Sênior um repositório de qualidade de vida. MARINA E SUAS TURMAS DE MENTE SÃ EM CORPO SÃO A fisioterapeuta Marina Susin Siota, especialista em fisioterapia neurofuncional e com mestrado na área de inclusão social e acessibilidade, desde a implantação do UCS Sênior faz seus alunos levantar da cadeira, mexe com seus músculos e lhes oxigena as cabeças. Ela explica melhor: Faço parte do Programa UCS Sênior desde 2015, quando se iniciaram as atividades aqui no Campus Hortênsias. Sou docente no Curso “Memória Afiada”, hoje chamado “Cérebro Ativo ” e também no Curso “Vida em Movimento”, o qual elaborei no período da pandemia, atendendo às necessidades dos alunos. As turmas são numerosas, cheias de disposição e alto astral e são consideradas case de sucesso para todo o Programa UCS Sênior. Eu considero um privilégio fazer parte desse programa, que alia a longevidade com a educação e promove um envelhecimento ativo, dando um ressignificado para muitas vidas. Os meus alunos são sábios que me inspiram e motivam ao aprimoramento constante. Os encontros vão muito além da sala de aula. Existe a promoção de trocas de saberes e de experiências. É um espaço para a socialização e o aprendizado. Muitos alunos estão comigo há 10 anos. Tenho a felicidade e a honra em poder dizer que somos uma turma que se tornou uma família, onde a amizade, a alegria, a empatia e o amor se fazem presentes a cada passo dessa linda trajetória! “Não importa que o nosso corpo envelheça, mas que nosso coração jamais fique indiferente ao amor, à doçura e que nunca percamos o poder de demonstrar um simples gesto de ternura. Felicitações a todos que estão unidos nesta jornada de vida, em especial à prof. Marina e à prof. Margarete por terem abraçado esta causa que está completando 10 anos de muito aprendizado e convívio social, oferecendo aos “jovens há mais tempo” a oportunidade de preencher com vida seus anos para uma longevidade mais saudável e um engajamento social mais salutar. Ricardo José Kieling “Minha esposa Neiva e eu já conhecíamos a Marina Siota, pois no meu pós covid eu fazia fisioterapia com ela e daí surgiu a oportunidade do curso Vida em Movimento.Participamos do curso desde 2022, que era online devido à pandemia, hoje ele é presencial. Este curso, como o próprio nome diz, é para que sempre estejamos em movimento através de diversos exercícios como alongamento, equilíbrio, coordenação motora, entre tantos outros. Também tem uma grande importância a sociabilização através de conversas sobre diversos assuntos.” Marcelo Matte da Silva “Quanto tempo já faz que estamos aqui! Sobre a UCS, tenho só alegrias. Posso dizer que sou muito feliz nestes dez anos em que estou participando, fiz muitas amizades, para mim é maravilhoso porque é algo saudável. Temos um grupo ótimo, fazemos passeios, as aulas são em horário muito bom. A gente aprende brincando e assim como a gente se diverte, também levamos as coisas muito a sério. Só tenho a agradecer, minhas colegas e meus colegas também, então é só gratidão.” Ercy Frida Sauer Michaelsen “Tenho 89 anos e as aulas do UCS Sênior, que frequento desde o início do curso, considero um estimulante natural para o cérebro e com a excelente professora Marina Siota são ótimas.” Nadyr Simões CONVÍVIO E APRENDIZADO NA MATURIDADE No programa UCS Sênior muitas manifestações de arte vêm ao encontro da arte de viver a melhor idade na plenitude. O bem-estar proporcionado a estes frequentadores de espírito ainda aberto ao conhecimento e às relações interpessoais, no Campus da Região das Hortênsias e em outros espaços de convivência, os fazem explorar atividades novas, desenvolvendo potenciais. Para tal, os alunos são guiados pelos atuais orientadores do curso, Giovanna Meneguzzo, João Mendes Neto, Marcondes Cansanção, Marina Susin Siota e Rodrigo de Vargas. Veja aqui mais um pouco dos depoimentos deles. O PROFESSOR JONI REVELA FOTÓGRAFOS João Mendes Neto, o Joni (foto à direita), ministra o curso de Fotografia Digital e declara: “Nestes últimos cinco anos do curso tive a satisfação de ver produções incríveis dos alunos participantes. ‘Sempre me surpreendo’, digo ao ver a produção fotográfica deles, os diversos olhares, a criatividade o engajamento com novas técnicas e temas propostos resultaram em exposições admiráveis. Tivemos exposições no saguão do campus, na rua coberta, exposições virtuais com vídeos das fotografias, experimentações práticas na sala de aula e saídas em grupo para fotografar ao ar livre. A criatividade e a fotografia desempenham um papel essencial na terceira idade, pois estimulam a mente, fortalecem a autoestima e promovem conexões afetivas com o presente e o passado. Ao explorar a arte de fotografar, eles redescobrem o mundo ao seu redor com um novo
Agende-se!
Os restaurantes fazem aniversário e quem sai ganhando são os frequentadores que encontram promoções, comemorações e até festa junina. Vá se preparando que a semana que vem promete com festança no Empório e no Containner em Canela e no Giostra em Gramado. A Vida é feita para comemorar! E porque a vida é feita para comemorar que o Containner Bistrot está festejando seus 10 Anos durante um ano inteiro com vários eventos inesquecíveis! Vem aí Festa na Rua – 10 anos do Containner Será no domingo 06 de julho, para você aproveitar o inverno com mini feijoadinha, samba e bazar. Tudo isso na rua em frente ao Containner. Anota!! Festa na Rua Domingo, 06/07 Das 11h30min às 17h30min R. Borges de Medeiros, 580 – Centro, Canela (54) 3282-7772 Vai ser imperdível ! Um Ano do Giostra Cucina Batizado de Uma Viagem da Carlota pela Itália, o jantar de aniversário do Giostra Cucina propõe uma experiência gastronômica harmonizada em 4 tempos. Ao lado da amiga e parceira de trabalho Cristiane Skrings, a chef Carla Pernambuco apresenta um menu que transita entre o frescor marinho da Sicília, a delicadeza da Emília-Romanha e as provocações da Lombardia, costurando tradições com criatividade e emoção. A harmonização da noite, escolhida a dedo pelo premiado sommelier Gustavo Buske, gerente de A&B da Coleção Casa Hotéis, acompanha o ritmo dessa viagem, despertando sentidos e convidando o público a brindar não só os sabores, mas também o tempo partilhado. “Cada prato é uma cena. Uma região. Uma emoção. Um recorte de Itália que vai além da gastronomia tradicional. É simbólico, visual, teatral. E claro… delicioso.”, antecipa Carla. O menu inicia com uma delicada mil-folhas crocante, recheada com atum cru, stracciatella, pó de azeitona, ceboulete e tomates desidratados. Em seguida, chega à mesa um risotto de camarões com pesto de manjericão e menta, toque de nero di seppia, finalizado com bisque. O terceiro passo traz raviolone de filé mignon envolto em pasta fresca “fatto a mano” acompanhado de fonduta de parmegiano e finalizado com toque de pomodoro e azeite de basílico. Para encerrar a jornada, pera pochet ao vinho branco e especiarias, com creme de mascarpone com toque de laranja, avelã tostada e tuile crocante. Data: dia 5 de julho, às 20h O jantar custa R$ 510 por pessoa (com a taxa de serviço inclusa) e tem vagas limitadas. Reservas podem ser feitas pelo telefone (54) 3286-7500. Av. Borges de Medeiros, 3166, Centro – Gramado (RS). Mais informações: giostra.com.br | Instagram: @giostracucina. Ingressos: https://casadamontanha.letsbook.com.br/experiencias/hotel-casa-da-montanha/experiencias/14#jantar-1-anno-di-giostra-426 Empório Canela comemora os 18 anos com “Arraiá” e feira de adoção pet A Grande Festa de aniversário vai acontecer no estilo de autêntica festa julina com o o “Arraiá do Empório” incluindo bolo de milho, paçoca, rapadura, além de quentão e quitutes preparados por convidados especiais como os quindins e cupcakes da Ginger House, os macarrons e eclairs da Amanda Selbach Patisserie e churros e pipoca direto dos carrinhos. Durante o evento, que será em clima de festa de rua, realizado no deck do Empório e na calçada, acontece ainda a feira de adoção de filhotes, uma parceria com a Associação Amor Sem Raça. Com vários cachorrinhos à espera de um lar, o espaço terá também a “Barraca do Lambeijo” para interação entre humanos e pets. Já a música fica por conta da banda “Pé na Serra” e Gui Franzói, que se apresentam a partir das 15h e prometem colocar todo mundo para dançar em ritmos nordestinos como o forró e clássicos da MPB, Pop, Folk, Rock e Blues. O Arraiá do Empório não tem cobrança de ingresso. Arraiá do Empório – A grande festa dos 18 anos Quando: 5 de julho, sábadoHorário: das 11h30 às 17hEndereço: Rua Felisberto Soares, 258 – CanelaFone: (54) 3699.1121Instagram: @emporiocanela
Social da Samanta – 682
Tati Noel realizou eventos petit comitê mulheres de Canela e Gramado, celebrando os 10 anos da Maria Flor Leather, na loja conceito! Foto: Samanta Vasques Em grande estilo, como ela merece, os 50 anos de Rita Leidens foram festejados perto da família e amigos em uma festa especial no Reserva da Serra, em Canela! Foto: Bárbara Ribeiro Valentin e Marcella Leidens Streliaev com os dindos Thiago e Tatiana Farias celebrando o aniver da mãe, Rita Leidens! Foto: Bárbara Ribeiro Machu Picchu foi um dos belos cenários desta viagem incrível entre os casais de amigos Elói e Maria Hehn, Júlio e Lisiane Arsand, José Inácio e Ângela Barbacovi, ao Peru. Foto: Divulgação Família Capelin: Moisés, Alisson, Thaís, Edson, Denise, Caroline e Eduardo na noite de inauguração da primeira loja temática de perfumes árabes, em Gramado! Foto: Divulgação
Social da Bina – 682
Uma viagem de mãe e filha para o leste europeu. Cris Carpes Tomasi dando um giro pelo velho mundo para comemorar o aniver de Vera Carpes. Na foto, estão em Berlim Foto: Divulgação VILA DA MODA Inicia hoje a Vila da Moda – e vai até 3 de agosto, na Praça das Etnias, em Gramado. O evento de inverno valoriza a produção local durante a temporada mais charmosa da Serra Gaúcha. Parabéns pra ela. Cris Petry completou mais um ano de vida esta semana Foto: Divulgação A dermatologista caxiense Grasiela Monteiro palestrou sobre tratamentos para área do pescoço no Aesthetic & Anti-Aging Medicine World Congress em São Paulo Foto: Marcos Monteiro Deca Opptiz é puro bom gosto na escolha das coleções de sua Versatile Boutique Foto: Divulgação Juliana Casagrande encontrou Alex Confeiteiro na SugarCake Show, na Fenac. Ele é um fenômeno nas redes, onde compartilha sua rotina preparando bolos, tortas e doces Foto: Divulgação
TEM NHEMBOATY NO SÁBADO
As associações de proprietários dos bons condomínios de Canela sempre demonstraram preocupação com os assuntos da cidade e estão constantemente contribuindo com campanhas arrecadatórias, doações próprias e participando com ideias para o poder público. A Associação dos Proprietários do Parque Laje de Pedra é um exemplo e, desta vez, através de sua Comissão de Cultura e Cidadania, está engajada no resgate da cultura dos povos indígenas que habitaram Canela e região.Neste sábado (28), a partir das 16h, no Laje de Pedra Mountain Village (final da Avenida do Parque), acontecerá o lançamento do livro Os Mbya Guarani, escrito pelo cacique Kuaray Nhe’ry, da Aldeia Tekoá Kurity, em Canela e o arqueólogo e pesquisador Arno Alvarez Klein. Trata-se de uma obra didática e também literária que apresenta a lenda do Jekupê, narrada pelo Cacique Kuaray. A obra parte do macro das migrações dos povos originários no planeta, partindo de vestígios arqueológicos, passando pela universalidade do povo Guarani – com seus hábitos, idioma, cultura, artesanato, divindades e grande respeito à natureza – e chegando ao microcosmo da aldeia desta tribo em Canela e a luta pela subsistência. A ficha de Os Mbya Guarani é o melhor cartão de visita. Além da qualidade e singularidade dos autores (veja abaixo), o livro conta com ilustrações de Ana Rocha e fotos de Marco Nedeff, Júlio Dias, Amallia Brandolf e Carine Saez. A produção é de Fernando Gomes, edição e projeto gráfico de Clô Barcellos, revisão técnica da antropóloga Luna Mendes, de Porto Alegre. Quem for ao encontro (Nhemboaty, em Guarani) de lançamento se deliciará com produtos do cardápio dos Guarani de Canela e o canto do coral Kurity. OS AUTORES Conhecemos o cacique Marcelino, ou Kuaray Nhe’ry, em abril de 2014 (foto colorida, à direita), quando ele nos recebeu em sua aldeia, no horto florestal Bugres – Canastra. O líder de 29 anos falou do solo ruim que estavam arrumando aos poucos (chegaram em 2021), plantando frutíferas, sem ter até então “conseguido tirar da terra quase nada”, nas palavras dele. Hoje, na medida em que a área dos Guarani vai melhorando, o cacique trabalha também como propagador da sua cultura na região. Idealizou, junto ao Canela Cineclube e ao Museu do Festival de Cinema de Gramado, um projeto de exibição de um filme do povo guarani para aldeias indígenas da região. Criou o Coral Kurity, que se apresentou na SAF – Semana da Arte e Fotografia e na 23ª Feira do Livro Josué Guimarães de Canela, em 2024. Recebeu prêmio da Lei Paulo Gustavo como agente cultural e foi contemplado na Pnab para a elaboração de um livro sobre os símbolos guaranis. Arno Alvarez Kern (foto acima) é nascido nas Missões, em Santo Ângelo (RS). Após mudar-se criança para Porto Alegre, licenciou-se em História pela UFRGS em 1969. Mestre em História pela PUCRS e doutor em Arqueologia pela École des Hautes Études en Sciences Sociales, em Paris, onde também realizou dois pós-doutorados, é autor de inúmeras obras (abaixo, uma delas). Hoje Arno é morador de Canela, onde não só agrega qualidade à cena local da cultura e da pesquisa, como continua em contato com um dos temas que lhe são caros: o povoamento dos territórios pelos povos originários.Em consonância, conheceu a aldeia guarani Tekoá Kurity e criou amizade com o cacique Marcelino. O CASAL DE CINEMA EM AÇÃO Foi tão bom que vale o registro. O encontro O cinema pelas lentes da crítica e da legendagem levou os afortunados frequentadores, na tarde de sábado (21), no Magnólia, a algumas horas de aprendizado. Primeiro, sobre a intrincada arte da tradução correta e concisa das legendas, aplicadas com exatidão cronometrada nos filmes. Tudo a cargo de Rosângela Fantauzzi, autoridade no assunto no Brasil. Após, seu companheiro Ricardo Largman falou do convívio e atuação no mundo da crítica do cinema na imprensa do Rio de Janeiro, onde ainda preside a Associação dos Críticos de Cinema.Os dois moram hoje em Canela.
Entenda Ozempic
Ozempic é o nome comercial de um medicamento que tem como princípio ativo a molécula semaglutida. Ele foi criado, originalmente, para controle glicêmico. Popularizou-se para emagrecimento quando pacientes diabéticos demonstraram perda de peso significativa – um efeito colateral inesperado, porém, totalmente desejável. De medicamento para diabetes à estrela do emagrecimento: Em testes clínicos, observou-se que pessoas que usavam Ozempic emagreciam mesmo sem fazer grandes mudanças na dieta. Isso despertou o interesse de médicos e buscadores crônicos de emagrecimento (pessoas que passam a vida tentando emagrecer). Aos poucos, o medicamento passou a ser utilizado fora da indicação original >> off-label (fora da bula). Diante do boom que se tornou Ozempic, a mesma farmacêutica lançou o Wegovy, uma versão de semaglutida ainda mais potente. Por que semaglutida emagrece: A semaglutida possui ação sobre o GLP1, hormônio intestinal responsável pelo esvaziamento gástrico. O que a semaglutida faz é regular o hormônio GLP1 para que a passagem do alimento do estômago para o intestino ocorra de forma mais lenta. A consequência é que a pessoa se sente saciada por mais tempo, mesmo quando come pouco alimento. Outros mecanismos envolvendo “hormônios que engordam” ocorrem em efeito cascata, como regulação da insulina. Para quem é a semaglutida: Para pessoas que nunca conseguiram emagrecer apenas com mudança de hábitos. Existem pessoas que realmente não conseguem resultado com métodos tradicionais, pois fatores como genética hormonal possuem uma força contrária maior. Qual médico procurar em Canela e Gramado para começar com semaglutida: Conheço duas médicas que conduzem semaglutida em nossa região: Dra. Michele Lara Lopes – endocrinologista @dramichelelaralopes. E Dra. Maria Monique – ginecologista @dramariamonique. Quem toma semaglutida precisa associar dieta? Precisa associar dieta de nutrição. É comum o paciente de semaglutida aproveitar que está sem fome para comer muito menos do que o corpo precisa. A consequência é um emagrecimento flácido e possíveis agravos à saúde por falta de nutrientes. Tudo o que se sabe sobre boa alimentação e exercício físico deve ser adotado em conjunto com o medicamento para que o emagrecimento seja saudável e definitivo!
Um Final Melancólico
Na quarta-feira, o governo Lula sofreu uma grande derrota no Congresso, possivelmente a maior até o momento em seu terceiro mandato. A derrubada do reajuste das alíquotas do IOF, imposto sobre operações financeiras, foi acachapante. Foram 383 votos na Câmara a favor da derrubada e, no Senado, a aprovação ocorreu por votação simbólica. Para se ter uma ideia do tamanho dessa derrota, são necessários 342 votos para alcançar a maioria absoluta de dois terços do Congresso, número exigido para a aprovação de emendas constitucionais ou para a abertura de um processo de impeachment. A derrubada do aumento do IOF, no entanto, requeria apenas maioria simples. Até mesmo um parlamentar petista, Rui Falcão, ex-presidente nacional do PT, votou a favor da derrubada do aumento de impostos. A verdade é que as expectativas e a narrativa criadas para o governo Lula não se confirmaram. Ao contrário de sua promessa eleitoral de unir o Brasil em torno de um projeto democrático, Lula tem se mostrado rancoroso, vingativo e propenso a buscar o confronto. Apesar de quase três anos de seu terceiro mandato, o presidente e seus correligionários frequentemente recorrem à justificativa de que o governo Bolsonaro foi ruim e que eles precisam consertar seus erros. No entanto, este governo parece focado apenas em aumentar impostos, demonstrando pouco ou nenhum interesse em promover o ajuste fiscal por meio de cortes de despesas ou revisão de gastos. Essa postura torna a situação insustentável, pois o país necessita de reformas estruturais, como a revisão dos penduricalhos do Judiciário e mudanças na estrutura administrativa do Poder Executivo. O governo Lula tem se mostrado incapaz de aprovar medidas estruturantes e, agora, encontra-se em clara minoria no Congresso Nacional. A percepção externa é que o centro do poder brasileiro se cansou de um presidente mais preocupado em “lacrar” nas redes sociais para uma minoria, submeter-se aos caprichos de uma esposa deslumbrada e buscar vingança contra aqueles que ousam questionar suas atitudes. Trata-se de um final melancólico para um governo que parece ter encerrado sua eficácia um ano e meio antes do fim efetivo de seu mandato.
O Paraná e seu folclore
(Falando de histórias e famílias…) Ao contrário de outros Estados do Sul – RS, por exemplo – o Paraná é relativamente pobre em danças folclóricas, sendo as mais conhecidas o Fandango e a Dança de São Gonçalo, as quais aparecem junto à Romaria de São Gonçalo. Roselys V. Roderjan, em seu livro Folclore Brasileiro – Paraná (Funarte – Instituto Nacional do Folclore – 1981) no capítulo “Danças Folclóricas”, traz um belo estudo sobre uma dessas danças. O Fandango O fandango paranaense possui várias citações como tendo feito parte das diversões do homem dos planaltos, mas sua maior incidência é no litoral, onde ainda apresenta alguns grupos, nas praias de Leste e Matinhos, em Paranaguá, Morretes e Guaraqueçaba. E era dançado nos sítios, por ocasião do pixirão (aqui, “pixuru”) – um auxílio mútuo de vários vizinhos para uma determinada roçada, plantação ou colheita. O “fandango” é formado por uma série de danças denominadas “marcas”, variando a coreografia conforme o seu nome (anu, andorinha, chamarrita, dondom, tonta, cana-verde, sabiá, carangueijo, lajeana, vilão do lenço, xarazinho, xará grande, marinheiro, etc). Na música, duas violas, uma rabeca e um adufo (pandeiro). E os cantos, tradicionais ou improvisados. A coreografia das marcas do fandango é simples, repetindo-se com variações, constando de rodas abertas ou fechadas, uma grande roda ou várias rodas pequenas, danças em fileiras opostas ou com pares isolados (,,,,,,,,,,,,,,,). Um destaque para o sapateado dos homens que chama a atenção, pelo sincronismo das batidas e variedade rítmica. E as trovas, então? Quero começá cantando, já que chorando nasci. Quero ver se recupero o que chorando perdi. O fandango do Paraná é citado por dois viajantes: Auguste de Saint-Hilaire (1820) e Thomas Bigg-Wither (1872/75) pelas fazendas do interior, dançado pelas famílias dos fazendeiros. A folclorista Roselys Vellozo Roderjan é conhecida no meio tradicionalista por suas participações nos Seminários de Tropeirismo na cidade de Bom Jesus, aqui no Rio Grande do Sul… a nossa terra! Em tempo: Um abraço aos “parentes” da pequena e bela cidade de Amaporã, com seu povo generoso e bom, no Noroeste do Paraná. Em especial à família Schley – Celita e José Ivo, Neli e Joanir, Neceli e Eloir, Rubim e Francisca, com suas famílias. Muita comida boa (churrasco e tererê) e alegria. Mestres na arte de bem receber!!!
